Ingrediente : 3 cornuri sau 6 cifle, 2 cutii de sardele, 4 oua fierte tari, 150g unt sau margarina, 1 gogosar, 12 masline , piper , zeama de la o lamaie.
Mod de preparare : Ouale cojite si taiate marunt se amesteca cu sardelele, gogosarul si maslinele taiate in bucati mici. Separat se freaca spuma untul, incluzandu-se zeama de lamaie si piperul. Se inglobeaza apoi, prin amestecare usoara, cele pregatite mai sus. Cornurile ( chiflele ) se taie in jumatati, se golesc de miez si se umplu cu aceasta compozitie. Se lasa la rece circa 2 ore , apoi se servesc fie intregi, fie taiate in feliute.
admin