Gogonele in saramura – Reteta Online

Gogonele in saramura – Reteta Online

Ingrediente:

3 kg gogonele, hrean, crengute de cimbru, boabe de mustar, boabe de piper, 1 ardei iute, 1 ceapa, sare grunjoasa

Mod de preparare:
Cureti hreanul de coaja, speli gogonelele, le asezi intr-un borcan de 5 l. Presari boabe de piper, boabe de mustar, ardeiul iute taiat felii si ceapa taiata rondele. Separat fierbi 4 l de apa, la care adaugi 5 linguri de sare grunjoasa si o torni fierbinte peste gogonele. Atentie, sa nu se sparga borcanul!
Deasupra asezi crengute de cimbru, inchizi borcanul cu un capac etans si il asezi la pastrare intr-un loc uscat si rece.

Preparare: 20 min.
Fierbere: 10 min.
Dificultate: gradul 1.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *