Rosii cu creier – Reteta Culinara

Rosii cu creier – Reteta Culinara

Ingrediente : 6 rosii, 250g creier, 50g unt sau margarina, 50g cascaval ras, sare, piper, verdeata, 100g smantana.

Mod de preparare : Rosiile se pregatesc ca pentru umplut, creierul bine spalat si curatat se taie felii si se prajeste in unt sau margarina. Se taie apoi marunt, se adauga smantana, cascavalul ras si verdeata, se sareaza si se pipereaza si se amesteca bine. Cu compozitia astfel obtinuta se umplu rosiile. In vasul pregatit pentru cuptor se pune o lingura de unt, se aseaza rosiile si se pun la copt la foc potrivit circa 15 minute.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *